Diego Ortega Guijarro se alza con el título de Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha

El certamen, celebrado en las Bodegas Familia Bellido de Manzanares, contó con un jurado de excepción liderado por el maestro Custodio López Zamarra.

16 de marzo de 2026. Las Bodegas Familia Bellido, en Manzanares, han sido el escenario de la undécima edición del Concurso Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha. Organizado por la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha y Amigos del Vino, el evento ha reunido a los profesionales más destacados del sector para evaluar sus conocimientos teóricos y habilidades prácticas en la cultura del vino.

Una fase final de máxima exigencia

Tras una semifinal técnica que incluyó cuestionarios y catas de identificación, los finalistas Diego Ortega Guijarro, José María Ruiz Olivares y Raúl Valencia Mascuñano se enfrentaron a las pruebas decisivas. El jurado, formado por referentes nacionales como Custodio López Zamarra, Manuela Romeralo y Francisco Berenguer, evaluó destrezas críticas en sala: decantación, corrección de cartas de vino, servicio de espumosos y propuestas de maridaje con un menú diseñado por el chef Rubén Sánchez.

Representación en el Campeonato Nacional

Tras la deliberación, Diego Ortega Guijarro fue proclamado vencedor. Ortega encabezará la representación castellanomanchega en el Campeonato Nacional de Sumilleres organizado por la U.E.S. Junto a él, asistirán los finalistas José María Ruiz y Raúl Valencia, además de Juan Enrique Gil, consolidando un equipo de alto nivel para la cita nacional.

El acto contó con el respaldo institucional de Rafael Bellido, presidente de la Unión Española de Sumilleres; José Manuel Caballero, vicepresidente segundo del Gobierno regional; y Julián Nieva, alcalde de Manzanares. La organización destacó la hospitalidad de Bodegas Familia Bellido, obsequiando a los participantes con el emblemático magnum Guadianeja Cencibel de la casa.