Manuel Serrano defiende el sector cuchillero ante los líderes estatales, reivindica su condición de Bien de Interés Cultural y solicita un encuentro formal junto a la asociación APRECU.
ALBACETE, 25 de mayo de 2026. El alcalde de Albacete, Manuel Serrano, se ha dirigido por carta a los portavoces de los diferentes grupos parlamentarios en el Congreso de los Diputados, así como al presidente del Gobierno de España, Pedro Sánchez; al presidente del Partido Popular, Alberto Núñez Feijóo; y a la presidenta de la Cámara Baja, Francina Armengol. El objetivo de esta iniciativa es trasladar la profunda preocupación del sector cuchillero y del conjunto de la ciudad ante las informaciones recientes que apuntan a un endurecimiento normativo en la modificación del Reglamento de Armas, una medida que el regidor considera que criminalizaría a una industria clave para la economía local.
Como muestra de la calidad, el arraigo y la tradición de este tejido productivo, el alcalde ha adjuntado una navaja artesanal a cada una de las misivas enviadas. Esta acción se enmarca en la estrategia de respuesta institucional liderada por el consistorio para proteger una actividad económica e industrial con más de seis siglos de historia y que forma parte de la identidad cultural de la provincia y de España.
Un sector estratégico e internacionalizado
En su argumentación, Serrano ha recordado que Albacete concentra cerca del 90% de la producción cuchillera de todo el territorio nacional, situándose como uno de los principales polos de fabricación del mundo. El sector representa un pilar estratégico para la economía provincial, sustentado en más de 1.000 puestos de trabajo directos y un volumen de exportaciones que alcanza los 35 millones de euros anuales en los mercados internacionales.
El primer edil ha puesto en valor las infraestructuras locales dedicadas a la preservación de este oficio, entre las que destacan el Museo de la Cuchillería de Albacete —uno de los pocos existentes en el continente europeo—, la Fundación para el Desarrollo de la Cuchillería y la Escuela de Cuchillería, centros donde se forman las nuevas generaciones de profesionales en este sector artesanal.
Protección legal como Bien de Interés Cultural
El alcalde ha hecho hincapié en que tanto la cuchillería como la navaja albaceteña cuentan desde hace una década con la declaración oficial de Bien de Interés Cultural (BIC). Por este motivo, rechaza que el producto sea vinculado con la delincuencia o contextos de violencia, defendiendo que la inmensa mayoría de sus aplicaciones son de carácter legítimo, profesional, deportivo, artesanal, tradicional o de coleccionismo.
Serrano ha manifestado que el enfoque legislativo adecuado no debe pasar por la restricción de una actividad generadora de riqueza, sino por el endurecimiento de las penas contra quienes cometen actos delictivos y por dotar de mayores recursos materiales y personales a las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado, concretamente a la Policía Nacional y a la Guardia Civil.
Petición de diálogo e interlocución con APRECU
La postura municipal apela a la sensibilidad institucional y al diálogo constructivo antes de tramitar cualquier medida regulatoria que pueda afectar negativamente a miles de familias vinculadas de forma directa o indirecta con la cuchillería. El alcalde sostiene que cualquier alteración de la normativa vigente exige un conocimiento previo y exhaustivo de las particularidades de este mercado.
Por todo ello, Manuel Serrano ha solicitado formalmente la convocatoria de un encuentro de trabajo entre los representantes de los grupos políticos e instituciones nacionales con el sector profesional, el cual se encuentra representado en la provincia por la Asociación de Empresarios de la Cuchillería y Afines (APRECU), presidida por Pilar Jiménez, en una reunión en la que también participará el propio Ayuntamiento de Albacete.
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