El Gobierno regional asegura que el queso manchego es uno de los mejores embajadores de Castilla-La Mancha por su gran prestigio

El consejero de Agricultura, Julián Martínez Lizán, destaca que la DOP exporta el 78% de su producción e anuncia la resolución de 1,4 millones de euros en ayudas a la promoción de figuras de calidad para 2027

ALBACETE, 6 de noviembre de 2026

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha valorado la Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso Manchego como una de las principales insignias del sector agroalimentario autonómico y un motor estratégico para la presencia de la región en el exterior. Durante una visita institucional a la planta de la empresa Spanish Cheese en Albacete, el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha subrayado que esta figura de calidad representa más de la mitad del valor comercializado del conjunto de quesos protegidos de España, destinando el 78% de su volumen de negocio a la exportación en decenas de países.

La delegación institucional ha contado con la presencia del presidente del Ejecutivo autonómico, Emiliano García-Page; el máximo responsable de la firma agroalimentaria, José Antonio Pérez; el presidente de la Diputación Provincial de Albacete, Santiago Cabañero, y el delegado de la Junta en la provincia, Pedro Antonio Ruiz.

En el marco de la visita, Martínez Lizán ha anunciado la emisión de las resoluciones aprobatorias del paquete de ayudas destinadas a la promoción de los productos amparados por figuras de calidad, con una dotación presupuestaria de 1,4 millones de euros de cara al ejercicio 2027.

Innovación técnica y respaldo a la cadena de valor

Durante el recorrido por las instalaciones de Spanish Cheese, el consejero ha elogiado la evolución de la compañía desde su creación en 2002, destacando que en el último cuatrienio ha duplicado su capacidad productiva y comercial, alcanzando presencia mercantil en más de 60 países. El titular de Agricultura ha remarcado la inversión de la firma en I+D, centrada en el desarrollo de técnicas como el inyectado de ingredientes en queso y la adaptación a las nuevas demandas del mercado internacional.

Asimismo, el representante del Gobierno regional ha reafirmado el mantenimiento de los instrumentos financieros de apoyo a la industria transformadora, tales como las ayudas FOCAL, orientadas a la modernización de instalaciones. Martínez Lizán ha concluido destacando el carácter estratégico de la cadena de valor del sector quesero para la fijación de población y la generación de empleo en el medio rural castellanomanchego.