Albacete celebra la IV edición del Concurso de dulces de Cuaresma y Semana Santa

La Cofradía del Stmo. Cristo de la Sangre convoca este certamen gastronómico abierto a toda la ciudadanía

Albacete, 23 de febrero de 2026. La Cofradía del Stmo. Cristo de la Sangre ha anunciado la convocatoria del IV Concurso de dulces de Cuaresma y Semana Santa, una cita que busca poner en valor las tradiciones culinarias de la capital. El certamen tendrá lugar el próximo domingo, 1 de marzo, a las 17:00 horas en los salones de la Parroquia del Buen Pastor.

Tras el éxito cosechado en las tres ediciones anteriores, la cofradía anima a la participación de todos los albaceteños y albaceteñas, subrayando que el concurso está abierto al público general y no es necesario pertenecer a la cofradía para presentar elaboraciones.

Bases y participación

Cada participante podrá presentar un máximo de dos postres. La inscripción se realizará en el mismo momento de la celebración del concurso, donde a cada elaboración se le asignará un número identificativo para garantizar la imparcialidad del proceso. Los dulces serán valorados y degustados en primera instancia por un jurado especializado y, posteriormente, por todos los asistentes en una tarde de convivencia.

Criterios de valoración y premios

Un jurado compuesto por cinco miembros será el encargado de calificar los dulces con una puntuación del 1 al 10, basándose en los siguientes criterios:

Presentación
Sabor
Dificultad
Originalidad

Los tres postres que obtengan la mayor puntuación recibirán los tres premios establecidos para esta edición. En caso de producirse un empate, se procederá a un desglose de puntuaciones individuales por cada criterio citado.

Fomento de la tradición

Desde la organización destacan que este evento, además de ser una competición, supone una oportunidad única para mantener vivas las recetas típicas de estas fechas y fortalecer los lazos entre vecinos y cofrades en un ambiente distendido y festivo.