Presentación de la XIX edición de las Jornadas de la Tapa en Albacete
Una cita gastronómica consolidada
29 de septiembre de 2025. La concejala de Turismo y Marca Albacete, Rosa González de la Aleja, la diputada provincial de Turismo, Raquel Ruiz, y el tesorero de la APEHT, Raúl Moreno, han presentado la XIX edición de las Jornadas de la Tapa, que se celebrarán todos los fines de semana de octubre, de jueves a domingo, con la participación de 91 establecimientos.
Marca Albacete y gastronomía como motor turístico
Rosa González de la Aleja destacó que esta propuesta gastronómica es fruto del trabajo conjunto entre la APEHT, el Ayuntamiento y la Diputación, con el objetivo de revitalizar el sector hostelero y proyectar la Marca Albacete como destino turístico de interior.
“Trabajamos para proyectar la Marca Albacete a través de la gastronomía”, afirmó, subrayando que esta colaboración institucional “es un maridaje perfecto”.
La concejala animó a la ciudadanía a participar en esta edición para disfrutar de propuestas gastronómicas de calidad y apoyar un sector clave para la economía local.
Reconocimiento institucional y sinergias turísticas
La diputada Raquel Ruiz elogió la sintonía entre administraciones y la gran acogida que tienen las jornadas en Albacete. Felicitó a la APEHT por su trabajo y destacó que la gastronomía es un pilar de la identidad cultural y un motor del turismo.
Ruiz recordó que se ha pensado en personas celiacas y veganas, y que “detrás de cada tapa hay mucho esfuerzo, profesionalidad y calidad”, posicionando a Albacete como referente gastronómico nacional.
Impacto económico y participación ciudadana
Raúl Moreno, tesorero de la APEHT, agradeció el apoyo institucional y explicó que estas jornadas se celebran tras la Feria para dinamizar la ciudad y el sector hostelero. Se estima una repercusión económica cercana a los 700.000 euros.
El precio de la tapa será de 3 euros, y con caña 4 euros. Habrá un ganador por aclamación popular y en noviembre se celebrará el concurso provincial de tapas.
Pasaporte gastronómico y premios
Los clientes que completen el pasaporte con 10 sellos de establecimientos participantes podrán depositarlo en la sede de la APEHT o en la Oficina de Turismo del Altozano, o enviarlo por correo.
Participarán en el sorteo de 12 cheques regalo de 50 euros cada uno, canjeables por degustaciones. La fecha límite de entrega es el 30 de noviembre.
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