Convenio de Hostelería en Albacete: acuerdo y suspensión de huelga
Albacete, 25 de julio de 2025. Aunque el convenio firmado esta mañana por CCOO, UGT y la APEHT (Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Albacete) sólo tiene vigencia para lo que resta del año, ha servido para desconvocar la huelga en hostelería que estaba prevista para la próxima Feria de Albacete.
Firma oficial y contenido del acuerdo
Esta mañana ha tenido lugar la firma del convenio de Hostelería de la provincia de Albacete, en el que se recoge una subida salarial del 2,75%, con efectos económicos desde el 1 de julio. Además, se incluye una cláusula de revisión salarial de hasta un 0,50%, en función del Índice de Precios al Consumo (IPC).
Un preacuerdo decisivo
El convenio firmado materializa el preacuerdo alcanzado en el acto de mediación que tuvo lugar el pasado 4 de julio ante el Jurado Arbitral Laboral. Dicho preacuerdo fue clave para frenar la convocatoria de huelga prevista para los días de la Feria de Albacete, anunciada por los sindicatos como medida de presión ante el bloqueo de la negociación por parte de la patronal. Esta, por su parte, argumentaba la necesidad de abordar previamente la reducción de jornada antes de firmar un nuevo convenio.
Impacto laboral en la provincia
El convenio de Hostelería afecta a alrededor de 5.000 trabajadores en la provincia de Albacete, que verán reflejadas mejoras salariales en lo que resta del año.
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