Hostelería Albacete Unida denuncia incoherencias del Ayuntamiento
El sector reclama transparencia y apoyo real a las pequeñas empresas
La pista de hielo, nuevo ejemplo de exclusión
La reciente instalación de la pista de hielo con zona gastronómica es, según la asociación, un nuevo ejemplo de esta forma de actuar. La explotación de la zona de hostelería no ha salido a licitación de manera independiente, impidiendo que los hosteleros locales puedan concurrir en igualdad de condiciones. Además, se ha permitido la entrada de empresas de fuera, favoreciendo intereses ajenos a la ciudad y dejando fuera a quienes mantienen vivo el tejido económico de Albacete.
Eventos con predominio de empresas externas
Este no es un caso aislado. La asociación recuerda que eventos recientes como el Festival Antorchas o los Mercados Medievales han seguido el mismo patrón: utilización de espacios públicos, presencia mayoritaria de empresas externas y ausencia de oportunidades reales para la hostelería local.
Un contexto crítico para el sector
Todo ello se produce en un contexto especialmente grave para la hostelería. Los hosteleros de Albacete soportan una carga fiscal cada vez más asfixiante, el aumento constante de costes (energía, materias primas, personal, alquileres) y una normativa cada vez más restrictiva. Esta situación está provocando una ola de cierres de negocios, pérdida de empleo y el deterioro progresivo de un sector clave para la economía y la vida social de la ciudad.
Exigencias de la asociación
“Defender a las pequeñas empresas no es un lema: es una responsabilidad que debe demostrarse con hechos”.
Desde Hostelería Albacete Unida se exige:
- Transparencia real en los procesos de adjudicación.
- Igualdad de oportunidades para las empresas locales.
- Medidas urgentes para aliviar la presión fiscal.
- Un compromiso firme con la hostelería de Albacete.
Conclusión
Los hosteleros de Albacete aseguran estar cansados de discursos vacíos y reclaman hechos concretos que respalden la supervivencia y el desarrollo de las pequeñas empresas locales.
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