APRECU refuerza la proyección turística de la cuchillería de Albacete en FITUR 2026

La asociación apuesta por la tradición artesana como una experiencia viva y diferencial dentro de la oferta de turismo cultural

Albacete, 23 de enero de 2026. La Asociación Provincial de Empresarios de Cuchillería y Afines de Albacete (APRECU) ha participado activamente en la Feria Internacional de Turismo (FITUR), coincidiendo con la celebración del Día de Albacete en el estand de Castilla-La Mancha. El objetivo central de esta presencia ha sido la promoción de la cuchillería no solo como un producto de excelencia, sino como una experiencia turística diferencial para la ciudad y la provincia.

La delegación institucional ha estado encabezada por la presidenta de APRECU, María Pilar Jiménez; el secretario, Miguel Caulín, y María José Palacios por parte del equipo técnico. Además, la asociación ha contado con una representación de alto valor simbólico a través de la figura del Cuchillero del Cinto, encarnada por el vicepresidente Ramón Pareja, quien ha proyectado la esencia histórica y cultural de este oficio ante el público profesional y visitante.

La cuchillería: Identidad y experiencia turística

La participación de APRECU en este foro internacional busca posicionar al sector dentro de las nuevas tendencias de turismo cultural y experiencial. La propuesta trasciende la venta del producto artesanal e industrial para ofrecer al viajero una inmersión en una de las señas de identidad más profundas de Albacete.

Esta acción se integra en una estrategia global que persigue consolidar la cuchillería como un recurso turístico estable. Para ello, se trabaja en una estrecha relación con el Museo de la Cuchillería de Albacete, buscando reforzar y ampliar la oferta existente con propuestas que permitan al turista conocer de primera mano el valor de este sector emblemático.

Un recurso diferenciador para Albacete

Desde APRECU se subraya que la cuchillería es un elemento clave para la diferenciación de Albacete como destino de interior. La asociación apuesta por convertir el oficio en una «experiencia viva» que complemente la visita a la ciudad, aportando un valor añadido que une historia, técnica y vanguardia.

«Nuestra cuchillería es cultura y es vivencia; FITUR es el escaparate perfecto para mostrar que Albacete ofrece un turismo auténtico basado en nuestra mayor tradición».