Alumnos de un curso formativo de Fudecu visitan el Museo de la Cuchillería, “para conocer esta seña de identidad de la ciudad que además es un símbolo del sector donde van a trabajar”

La concejala de Turismo y Marca Albacete, Rosa González de la Aleja, acompaña a 20 estudiantes del curso de Operaciones Auxiliares en Cuchillería y Soldadura en su recorrido por las instalaciones.

22 de julio de 2026

Formación especializada para el impulso del sector cuchillero

La concejala de Turismo y Marca Albacete, Rosa González de la Aleja, ha acompañado en una visita guiada por el Museo de la Cuchillería a un grupo de 20 participantes en la acción formativa de la Fundación para el Desarrollo de la Cuchillería (Fudecu). El alumnado, compuesto por personas en situación de desempleo, realiza el Curso de Formación Profesional de Operaciones Auxiliares en Cuchillería y Soldadura, una especialización que suma 650 horas teóricas y prácticas, incluyendo 120 horas de formación directa en empresas del sector. Las clases se imparten en la Escuela de Cuchillería ‘Amós Núñez’ con el respaldo del Ayuntamiento y la Diputación provincial.

Patrimonio, artesanía e industria en activo

Durante la jornada, González de la Aleja ha detallado el valor histórico y artístico de los fondos del Museo, destacando espacios como el taller de cuchillería artesano. La concejala ha subrayado el orgullo de la ciudad por un patrimonio cultural ligado a una industria que continúa plenamente activa, combinando el trabajo de grandes artesanos con empresas industriales que comercializan cuchillos y navajas a nivel internacional, generando empleo y desarrollo económico.

Apoyo municipal a la inserción laboral y cualificación profesional

La visita ha contado también con la presencia del presidente de Fudecu, José Luis Abiétar, cuya entidad trabaja en la modernización y cualificación del sector. La concejala ha recordado que el Ayuntamiento de Albacete otorga una subvención directa de 60.000 euros a Fudecu para financiar iniciativas formativas que destacan por su elevado índice de inserción en el mercado de trabajo local.