La VI Cena de ASPRONA y Euro-Toques reunirá a la élite de la gastronomía por la inclusión

Más de 50 chefs participarán el próximo 18 de febrero en el evento solidario “Tus manos son mis manos”

Albacete, 3 de febrero de 2026. ASPRONA y la asociación de cocineros Euro-Toques han presentado hoy la sexta edición de su consolidada Cena Solidaria, que bajo el lema “Tus manos son mis manos”, se celebrará el próximo miércoles 18 de febrero en los salones de Posada Real. El evento tiene como fin recaudar fondos para mejorar la calidad de vida de las personas con discapacidad intelectual o del desarrollo.

La cita contará con la participación altruista de más de 50 profesionales de la cocina, entre los que destacan figuras con Estrella Michelin como Quique Pérez (El Doncel) y la Fundación de Carlos Maldonado (Raíces). Junto a ellos, cocineros de los restaurantes más emblemáticos de Castilla-La Mancha elaborarán un menú degustación exclusivo.

Una experiencia cercana y participativa

Lo que hace única a esta cena es la implicación directa de los chefs, quienes no solo diseñarán y cocinarán los platos, sino que también se encargarán de servir las mesas y explicar los detalles de cada elaboración a los comensales. Este carácter cercano refuerza el espíritu de colaboración que define a la iniciativa desde sus inicios.

Además, el evento será un ejemplo real de inclusión, ya que personas con discapacidad intelectual de ASPRONA trabajarán codo con codo con los cocineros. Participarán activamente en la recepción de los asistentes, en el servicio de mesa y en la presentación de cada plato del menú.

Apoyo del tejido empresarial

El éxito de esta sexta edición es posible gracias al patrocinio de numerosas empresas que donan las materias primas y productos necesarios. Entre los colaboradores destacan firmas como El Corte Inglés, Benibaldo, Velilla, Ricardo Fuentes e Hijos, Juan Navarro, ASLA y diversas bodegas de renombre como Manzaneque o Viñedos Balmoral.

La VI Cena Solidaria se reafirma así como una experiencia gastronómica de primer nivel y un pilar fundamental en la apuesta de ASPRONA por una sociedad más justa y participativa.