Presentada la VI Cena Solidaria de ASPRONA y Euro-Toques, una cita gastronómica por la inclusión

La quinta planta de El Corte Inglés de Albacete ha acogido la presentación oficial de la VI Cena Solidaria de ASPRONA y Euro-Toques “Tus manos son mis manos”, que se celebrará el próximo 18 de febrero en los salones de Posada Real.

En la rueda de prensa han participado María Dolores Olivares, presidenta de ASPRONA; Víctor Hernández, director de Relaciones Institucionales de El Corte Inglés; Encarna Almansa, delegada provincial de Euro-Toques; los cocineros Carlos Arjona y Jesús García; y Miguel Quintero, director general de Benibaldo.

Una iniciativa consolidada que une gastronomía y compromiso social

Durante el acto se destacó la consolidación de esta cita solidaria, que reunirá a más de 50 chefs de la provincia y la región —incluidos cocineros con Estrella Michelin— con un objetivo claro: recaudar fondos para impulsar proyectos que mejoran la calidad de vida de personas con discapacidad intelectual o del desarrollo.

Un menú elaborado por grandes referentes culinarios

El menú degustación de esta sexta edición estará elaborado por:

Antonio González, Restaurante + Ideas (Higueruela)
Antonio Cuerda, Restaurante Cuerda (Albacete)
Fundación Semillas – Carlos Maldonado (Talavera)
Carlos Arjona, Restaurante La Bonita (Albacete)
Quique Pérez, Restaurante El Doncel (Sigüenza)
Pablo Martínez, Restaurante Eszencia (Murcia)
Alfonso Fernández, Cocedero de Marisco (Tarancón)
César Ortega y Jesús García, Restaurante Posada Real (Albacete)
Luis Navalón, Restaurante La Ramona (Almansa)
Javier Tornero, IES Andrés de Vandelvira (Albacete)
José Manuel García, Obrador Nueva Estrella (Albacete)

Además de cocinar, los chefs servirán personalmente los platos, aportando cercanía y reforzando el carácter participativo de la velada.

Una cena con protagonismo inclusivo

Personas con discapacidad intelectual o del desarrollo de ASPRONA colaborarán como camareros y participarán en la recepción y presentación de los platos, reforzando el espíritu inclusivo del evento.

Agradecimiento a los patrocinadores

La organización ha agradecido el apoyo de las empresas patrocinadoras, fundamentales para hacer posible esta iniciativa.

Patrocinadores Premium: El Corte Inglés, Benibaldo, Velilla, Ricardo Fuentes e Hijos, Juan Navarro, ASLA, Anigma, Bodega Manzaneque, Paloma Mínguez, Viñedos Balmoral, El Cazador, Edoné, Cocineros de CLM, Campos de Alarcón y Navaloshaces.

Patrocinadores: Panadería Jesús, Arcos, Adamance, Edere, Grupo Enuno, Vega Sotuelamos, Miguelitos Ruiz, Valrhona, Julián Martín, Cristalería López y Utiel, Amigos del Postre, Corte y Tradición Rodolfo y Salsus.

La VI Cena Solidaria vuelve a posicionarse como una experiencia gastronómica de primer nivel que une talento, compromiso social e inclusión.