Fiqab amplía horario este sábado hasta medianoche y extiende su celebración hasta el lunes por las inclemencias del jueves
El alcalde de Albacete, Manuel Serrano, ha acompañado este 9 de mayo a varios chefs de Albacete y de la región en los showcookings celebrados en el marco de Fiqab, la Feria Internacional del Queso, en el Recinto Ferial. Asimismo, ha visitado algunos de los expositores de Ferimotor.
El alcalde ha recordado que la duración de las ferias se ha extendido hasta la jornada completa del lunes, dado que las inclemencias climatológicas retrasaron la apertura el pasado jueves. Además, el horario de apertura del Recinto se ha ampliado este sábado hasta las doce de la medianoche.
Showcookings y catas en el Templete del Recinto Ferial
La programación de catas y showcookings en el entorno del Templete incluye, entre otros, a los siguientes chefs:
- Javier Albuger, del Restaurante La Martina.
- Carlos Arjona, de La Bonita.
- Juan Monteagudo, del Restaurante Ababol.
Junto a ellos participan expertos queseros y reposteros de la región.
Más de 40 queserías y cerca de 50 expositores
En el certamen participan más de 40 queserías y cerca de 50 expositores procedentes de diferentes puntos de la geografía española, consolidando Fiqab como un referente en la promoción del queso manchego.
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