El Museo de la Cuchillería acoge un taller infantil de cocina y repostería en el marco de la Feria de Albacete
La concejala Lucrecia Rodríguez de Vera subraya la programación del 22 aniversario del centro, que incluye showcookings de chefs de prestigio y visitas guiadas gratuitas
La iniciativa se encuadra en una programación ferial que vincula la tradición artesanal cuchillera con la gastronomía de vanguardia a través de la participación de profesionales del sector culinario de ámbito nacional.
Programación de showcookings y demostraciones culinarias
El calendario de actividades gastronómicas continuará este lunes con una sesión de cocina en directo a cargo de Jesús Segura, del restaurante Casas Colgadas (Cuenca), establecimiento galardonado con una estrella Michelin y un Sol Repsol. El martes, la chef Teresa Gutiérrez, del restaurante Azafrán de Villarrobledo y embajadora de la D.O.P. Azafrán de La Mancha, dirigirá un taller-cata.
La agenda concluirá el miércoles con la intervención de Miguel Ángel Expósito, chef del restaurante Retama de Torrenueva (Ciudad Real), distinguiéndose también con estrella Michelin y Sol Repsol.
Visitas guiadas e impacto cultural
Asimismo, Rodríguez de Vera ha recordado que el Museo Municipal de la Cuchillería mantiene un servicio de visitas guiadas gratuitas a sus fondos permanentes y exposiciones temporales, distribuido en dos pases diarios durante todos los días festivos.
La responsable municipal ha reafirmado el papel del espacio museístico como punto de divulgación del patrimonio artesanal y elemento de dinamización cultural y turística para la ciudad de Albacete.
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